Vinfremstilling med fokus på processer før gæring
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Standard
Vinfremstilling med fokus på processer før gæring. / Toldam-Andersen, Torben.
I: Vinpressen, Bind 27, Nr. 6, 2019, s. 6-11.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Harvard
Toldam-Andersen, T 2019, 'Vinfremstilling med fokus på processer før gæring', Vinpressen, bind 27, nr. 6, s. 6-11.
APA
Toldam-Andersen, T. (2019). Vinfremstilling med fokus på processer før gæring. Vinpressen, 27(6), 6-11.
Vancouver
Toldam-Andersen T. Vinfremstilling med fokus på processer før gæring. Vinpressen. 2019;27(6):6-11.
Author
Bibtex
@article{37ee9f9bdb1e457887ec2774ce381323,
title = "Vinfremstilling med fokus p{\aa} processer f{\o}r g{\ae}ring",
keywords = "Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet, vinfremstilling, prefermentive teknikker",
author = "Torben Toldam-Andersen",
year = "2019",
language = "Dansk",
volume = "27",
pages = "6--11",
journal = "Vinpressen",
issn = "1600-1362",
number = "6",
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Vinfremstilling med fokus på processer før gæring
AU - Toldam-Andersen, Torben
PY - 2019
Y1 - 2019
KW - Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
KW - vinfremstilling
KW - prefermentive teknikker
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 27
SP - 6
EP - 11
JO - Vinpressen
JF - Vinpressen
SN - 1600-1362
IS - 6
ER -
ID: 238854474